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Un voyage à travers l’histoire dans la ville des archevêquess
Braga, l’une des villes les plus anciennes du pays, avec plus de 2000 ans d’histoire, combine parfaitement tradition et modernité, offrant un voyage à travers l’histoire et l’architecture de différentes périodes. Dans cette ville du nord du Portugal, cœur de la région du Miño, on peut apprécier des vestiges de l’époque romaine (quand elle s’appelait Bracara Augusta, en hommage à l’empereur Augusto), mais aussi visiter la première cathédrale Sé du pays, dont la construction fut ordonnée au XIe siècle. Le stade municipal de Braga, conçu par Eduardo Soto Moura, architecte récompensé par le prix Pritzker en 2011.
Destination par excellence du tourisme religieux – il faut absolument monter au Bom Jesus do Monte, soit à pied pour les courageux, soit dans le pittoresque funiculaire de 1882, le premier de la péninsule ibérique , Braga est célèbre pour ses nombreuses églises et sanctuaires, pour l’art sacré, l’inspiration baroque et son centre historique. C’est une ville qui conserve un esprit jovial et vivant, animé toute l’année, grâce à son ambiance universitaire ainsi qu’à son élan technologique (le Laboratoire ibérique de nanotechnologie est situé ici pour une bonne raison). Mais n’oublions pas sa richesse culturelle, avec une infinité de manifestations annuelles, ainsi que sa gastronomie locale, où se distinguent les frigideiras, la morue à la Braga, les pommes de terre Sarrabulho, la chèvre rôtie, le pudding Abade de Priscos ou l’irrésistible Fidalguinhos, une délicatesse qui génère un plaisir inimitable.
